Något enkelt

Grekisk buffé (175 kr/pers)

Kefkedes, grekiska köttbullar.
Tiropita (Smördegsinbakad getost).
Tzaziki.
Timjansmarinerad lammkotlett.
Apelsinmarinerad fläskfilé.
Kycklingklubba.
Svarta och gröna oliver.
Grekisk sallad med fetaost.
Vitlök och persiljemarinerada champinjoner.
Ugnsbakad grönskaksmix.
Grillad paprika.
Salamikorv.
Dolmades (vindolmar)
Grekisk vitt bröd.

Till detta ingår klyftpotatis med skal, eller fräsch grekisk potatissallad.

Italiensk buffé (175 kr/pers, med ostar 190 kr/person)

Rökt eller marinerad fläskfilé med exotiska frukter.
Italiensk skinka med melon.
Kycklingspett.
Rökt lax med färskost och vitlök.
Tzaziki.
Marinerade kronärtskockor.
Pastasallad med soltorkade tomater och fetaost.
Mozarellasallad.
Italienskt hembakat bröd.
Grissinipinnar.
Vitlöksdressing.

2 st Italienska ostar samt vindruvor (165 kr/pers)

Kall buffé (190 kr/pers)

Gravad eller rökt lax med sötstark sås.
Ägghalvor med skagenröra.
Rökt hjortstek.
Basilikakryddat kalkonbröst.
Italiensk pastasallad.
Örtmarinerad rostbiff potatissallad.
Waldorfsallad, mimosasallad eller grönsallad.
Brieost med kex, hembakat bröd med smör.

Smörgåsar

Smörgåstårta (55 kr/bit)
Landgång (70 kr/st)

Brickor

Partybricka med tre sorters kött, potatissallad,
mimosasallad och exotiska frukter.  (125 kr/pers)

Kycklingbricka med exotiska frukter, potatissallad. (105 kr/pers)

Ungsbakad kall lax med löjromssås, sallad och potatis. (120 kr/pers))

Två kycklingspett per person, pestosås, pasta, sallad. (90 kr/pers)

Rökt fläskfilé, exotiska frukter, waldorfsallad, potatissallad eller gratäng. (125 kr/pers)